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多地名廚匯聚淮南 焦崗湖帶來最美味的野生全魚宴

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        鮮(xian)美(mei)全(quan)魚(yu)宴，難忘焦(jiao)崗(gang)湖(hu)。8月(yue)27日(ri)，淮(huai)南(nan)(nan)市第(di)五屆焦(jiao)崗(gang)湖(hu)“水青(qing)春(chun)·歡(huan)樂季”暨(ji)首屆焦(jiao)崗(gang)湖(hu)野生(sheng)全(quan)魚(yu)宴烹飪大會在淮(huai)南(nan)(nan)焦(jiao)崗(gang)湖(hu)國家(jia)濕地公園隆重舉(ju)行。淮(huai)南(nan)(nan)市旅游局、淮(huai)南(nan)(nan)市商(shang)務局、毛(mao)集實驗區(qu)等單位(wei)領導出席(xi)活動。
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        本屆“水青春(chun)·歡樂季”暨首屆焦(jiao)崗湖野生全魚(yu)宴(yan)烹飪(ren)大會(hui)由淮南(nan)市(shi)旅(lv)(lv)游局、淮南(nan)市(shi)商務(wu)局、淮南(nan)市(shi)毛集實驗區(qu)管委會(hui)指導(dao)，淮南(nan)市(shi)旅(lv)(lv)游協會(hui)、淮南(nan)市(shi)餐飲烹飪(ren)行業協會(hui)、焦(jiao)崗湖國(guo)家濕(shi)地公園管理(li)處主辦，中華風文(wen)化旅(lv)(lv)游集團策(ce)(ce)劃(hua)實施、毛集實驗區(qu)旅(lv)(lv)游協會(hui)承辦，江西省龍虎山天道旅(lv)(lv)游營銷(xiao)策(ce)(ce)劃(hua)有限公司贊(zan)助。
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        首屆焦(jiao)崗(gang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)野(ye)生全魚宴(yan)(yan)烹飪大(da)會邀請河(he)南(nan)丹江大(da)觀苑(yuan)、江蘇(su)駱馬(ma)湖(hu)(hu)(hu)(hu)畔的窯灣(wan)古鎮、安徽萬(wan)佛湖(hu)(hu)(hu)(hu)、河(he)南(nan)烹爐大(da)觀等地(di)名(ming)師作(zuo)為助陣嘉賓，“一對(dui)一”指導淮南(nan)當(dang)地(di)6支酒店(dian)廚(chu)師團隊制作(zuo)全魚宴(yan)(yan)，打造焦(jiao)崗(gang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)野(ye)生全魚宴(yan)(yan)品牌，并(bing)開展系列宣傳(chuan)活動(dong)來強(qiang)化焦(jiao)崗(gang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)野(ye)生全魚宴(yan)(yan)品牌，使其成為淮南(nan)旅(lv)游的一張亮(liang)麗(li)名(ming)片。
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        27日上午(wu)9:00，彩旗飄揚，鼓樂陣陣，淮南市第五屆“水青(qing)春·歡樂季(ji)”暨(ji)首屆焦崗湖(hu)野生(sheng)全魚(yu)宴(yan)烹飪大(da)會正式拉開(kai)帷幕。安徽知名主(zhu)持人(ren)王樂樂、張(zhang)朱皓(hao)然傾情主(zhu)持，安徽新(xin)時代酒(jiu)店、萬(wan)龍生(sheng)態園、湖(hu)畔人(ren)家(jia)、潘家(jia)漁港(gang)、漁家(jia)樂9號、淮南牛肉湯主(zhu)題產業園餐廳6家(jia)毛(mao)集實(shi)驗區主(zhu)要酒(jiu)店參賽進行友(you)誼PK,為廣大(da)游客朋友(you)帶來了(le)一場視(shi)覺(jue)和(he)味覺(jue)相交 融的饕餮盛宴(yan)。同時，為繁榮(rong)和(he)發展(zhan)魚(yu)宴(yan)烹飪技藝(yi)，推動魚(yu)宴(yan)技藝(yi)的溝(gou)通和(he)交流(liu)，各(ge)路助陣嘉賓(bin)與(yu)當地合作(zuo)酒(jiu)店隆重簽約(yue)，為焦崗湖(hu)景區的全魚(yu)宴(yan)的落地獻計(ji)獻策。
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        為弘揚和創新飲(yin)食(shi)文(wen)化，促進地(di)域(yu)特(te)(te)色美食(shi)的(de)(de)(de)交流傳播，首屆焦崗(gang)湖(hu)(hu)野生全魚宴烹(peng)飪(ren)大(da)會(hui)邀請來自合肥、鄭州、洛陽、商丘、亳州、阜陽、六(liu)安(an)等地(di)的(de)(de)(de)新媒體旅(lv)游大(da)咖(ka)、吃貨達人現(xian)場品鑒(jian)全魚宴。民俗文(wen)化互(hu)動區的(de)(de)(de)淮南牛肉湯、焦崗(gang)湖(hu)(hu)禮物等展示展銷吸引著大(da)家(jia)紛(fen)紛(fen)駐足觀(guan)看并品嘗(chang)；活動現(xian)場的(de)(de)(de)文(wen)化展板凸顯了(le)淮南地(di)區類型(xing)多(duo)(duo)樣的(de)(de)(de)旅(lv)游資源，焦崗(gang)湖(hu)(hu)特(te)(te)色旅(lv)游產品等，呈(cheng)現(xian)給(gei)大(da)家(jia)一(yi)個更加(jia)立體多(duo)(duo)彩的(de)(de)(de)淮南形(xing)象。  
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        淮(huai)南(nan)地跨(kua)淮(huai)河(he)兩岸(an)，自然(ran)風(feng)光(guang)神奇秀美，歷史文化積(ji)淀(dian)深厚、民(min)俗風(feng)情多(duo)姿多(duo)彩，境內八公山(shan)(shan)、舜耕山(shan)(shan)、上窯山(shan)(shan)“三(san)山(shan)(shan)鼎(ding)立”，淮(huai)河(he)、高塘湖、瓦埠湖“三(san)水環繞”，形成了(le)湖光(guang)山(shan)(shan)色(se)相輝映，山(shan)(shan)水城融為一體的獨特城市風(feng)貌。六萬畝(mu)水面的焦(jiao)(jiao)崗湖濕(shi)(shi)地公園，有萬畝(mu)蘆(lu)葦(wei)蕩、千畝(mu)荷花淀(dian)，素有“中(zhong)國(guo)焦(jiao)(jiao)崗湖、華(hua)東白洋淀(dian)、淮(huai)河(he)大濕(shi)(shi)地”之美稱，是皖北地區最大的生(sheng)態濕(shi)(shi)地。湖內水生(sheng)生(sheng)物資源豐富(fu)，水生(sheng)種群繁多(duo)，其中(zhong)焦(jiao)(jiao)崗湖大閘蟹(xie)、青蝦、鱖魚三(san)個品(pin)種榮獲國(guo)家綠(lv)色(se)食品(pin)A級(ji)證書，遠銷歐(ou)美。
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        本次(ci)焦崗湖野生全魚宴烹(peng)飪大會(hui)(hui)作為(wei)淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)市第五屆焦崗湖“水(shui)青春·歡樂季(ji)”的重(zhong)頭戲(xi)，將有力(li)推動淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)旅(lv)游(you)(you)進一(yi)步開拓河南(nan)市場(chang)，以此次(ci)全魚宴烹(peng)飪大會(hui)(hui)為(wei)契機，深度挖掘整合(he)歷(li)史文化、山水(shui)生態、民俗風情等元素，推出“一(yi)日游(you)(you)”、“兩日游(you)(you)”精品線路，吸引更多的游(you)(you)客(ke)來賞淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)美景(jing)、聽淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)故事、品淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)美味，為(wei)淮(huai)(huai)(huai)(huai)南(nan)旅(lv)游(you)(you)點贊。
 
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